Los 50 mejores vinos de menos de US$50

La temporada navideña es la mejor época para las rebajas y los descuentos, sobre todo en lo que sean los vinos espumosos.

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Por Elin McCoy
12 de diciembre, 2021 | 05:51 PM

Bloomberg — Ha llegado el momento de presentar mi informe anual sobre los vinos que he probado a través del año y que ofrecen una excelente relación de calidad y precio, además de ser deliciosos.

Afortunadamente, mientras probaba 2.705 (sí, he comprobado la cuenta) ejemplares tintos, blancos, rosados, naranjas y espumosos, encontré más vinos excelentes a un precio razonable que nunca. Y eso a pesar de la pandemia, del reciente clima extremo que diezmó las cosechas y redujo la cantidad, y de los problemas logísticos de este año, como la escasez de botellas de vidrio y los retrasos en los envíos.

Entonces, ¿dónde buscar las mejores compras de 2021?

Me sorprendió la cantidad de buenos vinos procedentes de Italia, desde blancos brillantes hasta tintos sabrosos de regiones menos conocidas como Las Marcas y Puglia. El recientemente popular Portugal tiene una gran cantidad de joyas ocultas, especialmente de uvas poco conocidas como la sousão y la antão vaz (nunca había escuchado de ellas hasta finales de este año). En Francia, hay que buscar en el sur, en Rosellón, con una nueva ola de viñadores que elaboran vinos con uvas orgánicas y viñas viejas.

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Los riesling de todas partes siguen estando lamentablemente infravalorados, al igual que regiones como Alsacia y Beaujolais. Los pinot noir baratos de Chile son cada vez mejores.

Entre las mejores compras de la categoría de espumosos, algunos de mis favoritos son los pet nats de moda, o vinos de estilo pétillant naturel (espumosidad natural en francés); se elaboran por el méthode ancestrale (método ancestral/antiguo en francés), en el que el vino parcialmente fermentado se embotella y luego termina de fermentar, atrapando el dióxido de carbono en la botella.

Y no se nos puede olvidar Burdeos. En las mejores añadas, como la de 2016, los segundos vinos de las fincas clásicas y las cuvées de los châteaux más pequeños pueden ser supercompras, al igual que muchos de los blancos de la región.

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Naturalmente, los productores que he recomendado en anteriores columnas de 50 por debajo de US$50 siguen produciendo botellas de referencia, pero aquí he intentado destacar las novedades.

Mi último consejo, como siempre, es que compren. La temporada navideña es la mejor época para las rebajas y los descuentos, sobre todo en lo que sean los vinos espumosos.

Espumosas divertidas de al rededor del mundo

¡Hay más que nunca!

2019 Gerard Bertrand Heritage An 825 Cremant de Limoux Brut (US$18)

El innovador bodeguero Bertrand produce una amplia gama de vinos económicos y fiables en el sur de Francia, como este espumoso, un buen aperitif (aperitivo en francés, referencia a los vinos que se toman de aperitivo), especialmente con queso de cabra.

NV Louis Pommery Brut California

La prestigiosa casa de champán francesa presentó un vino espumoso californiano hace cuatro años. La última versión es crujiente, mineral y vivaz.

2018 Bisol Crede Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut (US$21)

Sí, hay proseccos que merecen ser bebidos directamente. Este es fresco, afrutado, mineral y está muy disponible.

NV Domaine de la Taille Aux Loups Montlouis Triple Zero (US$30)

Este pet nat ligeramente efervescente se elabora a partir de cepas muy viejas de chenin blanc por el mejor enólogo del Valle del Loira, Jacky Blot. Es seco y herbal, con sutiles notas de pera.

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2020 Bichi Petillant Naturel rose Pet Mex

Fresco y vibrante, este rosado pet nat con una divertida etiqueta puso a la bodega mexicana Bichi en el mapa mundial de los vinos naturales.

2015 Recaredo Terrers Brut Nature Corpinnat (US$38)

Un grupo disidente de nueve grandes productores de la región del cava español abandonó la denominación de origen del cava para distinguirse de las marcas del mercado masivo. Sus etiquetas llevan su propia certificación Corpinnat, que garantiza una mayor calidad y estándares de terroir, como la agricultura 100% ecológica. El ejemplo super seco de Recaredo rebosa de suntuosa profundidad y acidez.

Cuando sólo el champán es suficiente

Las mezclas “non vintage” (se identifican por sus siglas “NV” y en español se le llama no añejo: En lugar de llevar un solo año, una etiqueta “NV” indica que las uvas cosechadas en diferentes años pueden haberse combinado para obtener un sabor consistente a lo largo del tiempo) de jóvenes productores siguen ofreciendo la mejor relación de calidad y precio.

NV Etienne Calsac L’Echappee Belle Extra Brut (US$45)

Vibrante, puro y calcáreo, este es un burbujeante deliciosamente flexible, casi todo chardonnay, de un joven productor aventurero.

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NV Vincent Couche Elegance Extra Brut (US$45)

Este talentoso viticultor cultiva viñedos biodinámicos en la región del Aube de Champagne, un semillero de experimentación. Su espumoso de color dorado pálido, muy seco, tiene aroma a melocotón y es crujiente.

NV Drappier Carte d’Or (US$38)

Drappier, el primer establecimiento de Champagne con balance de carbono, elabora más de una docena de vinos base. Su embotellado de entrada tiene un alto contenido de pinot noir, lo que le confiere un carácter picantoso que llena la boca.

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NV Moet et Chandon Imperial (US$47)

Jeff Bezos roció con este vino espumoso al público para celebrar su regreso a la Tierra tras 11 minutos en el espacio. Olvídate de la ducha: Bébelo por su equilibrio, su sabor picante y su textura melosa y festiva.

NV Pierre Moncuit Champagne Delos Blanc de Blancs Grand Cru Brut

Fresco, vivo e intenso, con aromas de flores blancas y sutiles notas cítricas y de menta, este impresionante espumoso de chardonnay procede de viñedos de grand cru.

NV Laherte Freres Champagne Extra Brut Rosé de Meunier

La estrella emergente Aurelien Laherte, la séptima generación de esta finca familiar, ha creado este vibrante espumoso rosado biodinámico que luce una magnífica etiqueta.

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Vinos blancos

Desde los aperitifs ligeros y brillantes hasta los vinos exuberantes para una gran cena.

2021 Allan Scott Marlborough Sauvignon Blanc

Este blanco apetitoso, con sabor a fruta y hierbas, es un ejemplo superior de los “savvies” de nivel básico de Nueva Zelanda, de la región que lanzó el estilo.

2017 Yalumba Eden Valley Viognier

Si te gustan los aromas de albaricoques frescos, jengibre y flores, este blanco australiano es para usted. Es sabroso pero no empalagoso, como lo son muchos viognier baratos.

2019 Panizzi Vernaccia di San Gimignano (US$18)

Los Vernaccia de esta ciudad de las colinas de la Toscana son blancos clásicos italianos a precios de ganga. Piensa en este vino como un excelente vino de mesa, con aromas y sabores redondos y complejos de pera y almendra amarga.

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2021 Jules Taylor Marlborough Gruner Veltliner

Uno de los mejores enólogos de Nueva Zelanda está demostrando que esta uva austriaca puede dar lugar a vinos fascinantes en el país del sauvignon blanc. Este es seco y con capas, con sabores redondos, suaves, blancos y de melocotón.

2020 Masseria Li Veli Askos Verdeca Salento IGT Puglia (US$20)

Este blanco italiano de Puglia, de color verde y dorado, tiene mucho sabor y brío por su precio. Forma parte del proyecto de variedades autóctonas de la bodega.

2019 Weingut Sattlerhof Sauvignon Blanc Sudsteiermark (US$25)

Brillante y seco, este blanco austriaco de uvas ecológicas tiene aromas de tilo y limón amargo, con sabores frescos y crujientes. Perfecto para acompañar ensaladas.

2018 Gary Farrell Russian River Selection Chardonnay (US$30)

Este chardonnay californiano del Russian River de Sonoma logra un equilibrio entre lo rico y dorado y lo fresco y cítrico, y tiene el roble justo para la complejidad.

2018 KB by Knights Bridge Unoaked Chardonnay (US$30)

Si quiere un chardonnay crujiente, ligero y alimonado con aromas florales y elegancia, éste es el que debes conseguir. KB es la nueva segunda etiqueta de una bodega conocida por sus carísimos cabernets.

2018 Lightwell Survey Hinterman Shenandoah Valley (US$32)

¡Conoce los vinos de Virginia! Esta mezcla sorprendentemente deliciosa de uvas riesling y petit manseng combina la riqueza tropical y una calidad viva levantada.

2017 Garofoli Podium Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore (US$33)

Demasiada gente desconoce el verdicchio, una de las uvas blancas clásicas de Italia. Este ejemplar de un solo viñedo es a la vez picante y de textura sedosa, con una riqueza almendrada y mineral.

2018 Château Grand Village Bordeaux Blanc (US$36)

La familia que está detrás del carísimo Château Lafleur de Pomerol elabora este refrescante y complejo coupage de sauvignon blanc y semillón con aroma a azahar.

2019 Domaine William Fevre Chablis (US$37)

Lamentablemente, el chablis es más caro hoy en día, pero este ejemplo intenso, tenso y calcáreo vale cada centavo. 2019 es una añada de primera para todos los vinos del domaine.

2017 Smith-Madrone Riesling (US$40)

Por favor, ¡bebe más riesling! Durante décadas, esta bodega de Napa ha perfeccionado un estilo equilibrado y con aroma a gaulteria que envejece de forma brillante.

2018 Chateau Montelena Chardonnay (US$50)

Con capas, mineral, alimonado y floral, este es un blanco encantador de la bodega de Napa cuyo chardonnay ganó la Cata de París hace 45 años.

Rosé para todas las temporadas

Vinos rosados secos para saborear en cualquier momento, con o sin comida.

2020 Pratsch Rosé (US$15)

Delicado, con notas ácidas de fresas y aromas de manzana y especias, este vino rosado austriaco se elabora con uvas zweigelt ecológicas.

2020 Feudo Montoni Rosé di Adele Nerello Mascalese (US$15)

Los tintos y blancos del Monte Etna llevan tiempo dando que hablar, pero sus rosados de color rosa pálido también son inconfundibles. Este, procedente de viñas ecológicas de 40 años, es sabroso y salado, ideal para acompañar pescados a la parrilla.

2020 Chene Bleu Le Rosé (US$35)

Serio, suave, impresionante: Este vino rosado, profundo y de aroma mineral, procedente de una finca de cultivo biodinámica (en la que se puede alojar de forma lujosa) es un ganador constante.

Vinos Tintos

Desde lo más ligero y animado hasta lo más grande e intenso.

2019 Odfjell Armador Cabernet Sauvignon (US$11)

Este cabernet chileno elaborado con uvas biodinámicas es asombrosamente fresco, exuberante y pulido para su precio.

2019 Vina Falernia Reserva Pinot Noir (US$18)

El Valle del Elqui es una de las regiones vitivinícolas más frescas de Chile, ideal para los pinot noirs de estilo delicado y con encaje que me encantan. Este tiene una fruta de cereza brillante y una textura tierna.

2018 Zuccardi Q Cabernet Franc Paraje Alta Mira y Sao Paolo Valley de Uco (US$19)

¿Qué no puede gustar? Con estos ejemplares de aroma violáceo y exuberante fruta, Zuccardi demuestra que el cabernet franc argentino es el nuevo rival del malbec.

2018 Casanova di Neri Irrosso IGT (US$20)

Este satisfactorio tinto con aroma a cereza grita “bébeme”, y además es apto para veganos. La última incorporación a la gama de vinos Brunello.

2019 Domaine du Clos du Fief (Michel et Sylvain Tete) Julienas Tradition (US$23)

Los suntuosos sabores a bayas rojas y el jugoso encanto es la distintiva identidad del cru Beaujolais a precio de ganga de una denominación menos conocida.

2017 La Valentina Montelpulciano d’Abruzzo Spelt Riserva (US$24)

Sabroso y picante, con una textura aterciopelada, este tinto italiano de Abruzzo, con mucho cuerpo, es lo suficientemente grande como para enfrentarse a un filete, a un cordero a la parrilla e incluso a un jabalí.

2018 Domaine Olivier Pithon Cuvée Lais Rouge (US$28)

Esta mezcla biodinámica de uvas garnacha, cariñena y monastrell de Rosellón tiene la autenticidad de la vieja escuela.

2019 Prima Materia Vinum in Agris Negroamaro (US$28)

Las variedades de uva italianas son el pilar de esta bodega californiana. Su negroamaro terroso es como una gama y oscuro rústico, con fruta brillante, notas de aceitunas picantes y una viva acidez.

2018 Tenuta Scersce Nettare Rosso di Valtellina Superiore (US$28)

Ligero y sabroso, con delicados aromas a bayas, este vino ácido y crujiente es una buena introducción a los tintos más ligeros que se elaboran en la región alpina fronteriza con Suiza.

2021 Altrosero Zinfandel (US$30)

No soy fan de la mayoría de los zins, pero esta nueva marca de Sonoma me cautivó con su primera añada: es atrevida, pero equilibrada, con intensos sabores a ciruela y especias (una nueva página web, www.altrosero.com, aparecerá en enero).

2018 Maçanita Vinhos Irmaos e Enologos Douro Tinto (US$30)

Portugal está en una buena racha cuando se trata de vinos de buen precio. Fácil de beber, este concentrado tinto tiene una nota salvaje y exótica procedente del porcentaje de uva sousâo.

2016 Château Lilian Ladouys (US$35)

Sí, Burdeos tiene compras de buen precio. Una prometedora finca de Saint-Estèphe elabora este elegante y opulento tinto con taninos sedosos.

2018 Quartz Reef Single Vineyard Pinot Noir (US$37)

La región neozelandesa de Central Otago es un lugar privilegiado para los pinot noirs intensos y maduros. Éste, procedente de uvas ecológicas, rebosa de profundos y ricos sabores a cerezas oscuras.

2018 Echolands Syrah Les Collines Vineyard Washington State (US$38)

¿Es la syrah la mejor uva del estado de Washington? Este tinto ahumado y picante, la primera añada de una nueva bodega, lo confirma.

2008 Lopez de Heredia Vina Tondonia Reserva (US$45)

La última versión de este rioja tradicional es un clásico listo para beber. Con su textura ligera y sus sabores a bayas oscuras y tabaco, ofrece una gran complejidad para su precio.

Vinos Griegos

Abraza lo inusual, desde el naranja hasta el sin azufre y el natural.

2019 Radikon Sivi Pinot Grigio Orange (US$46)

En la frontera de Italia con Eslovenia, Radikon fue pionera en vinos de naranja antes de que se pusieran de moda. Este ejemplo es menos intensamente “naranja” pero sigue siendo complejo, con notas de rosas y pomelo.

2017 Paolo Bea Santa Chiara Bianco (US$46)

La famosa familia Bea de Umbría elabora fabulosos blancos macerados en piel con seguidores de culto. Esta mezcla de color dorado es la más ligera, con toques de miel y albaricoque.

2019 Battle of Bosworth Puritan Shiraz (US$22)

Este fragante shiraz australiano de nuevo cuño es un vino natural y ecológico sin azufre, lo que realza los aromas de violeta y confiere al vino una jugosa vivacidad.

Vinos de postres

Vinos dulces para tomar a sorbos.

2020 Renardat Fache Cerdon du Bugey (US$23)

¡Irresistible! Ligero y poco alcohólico, con un toque de dulzura, este espumoso de color frambuesa de la pequeña región de Bugey es un secreto que merece la pena descubrir. Acompáñalo con postres a base de frutas.

NV Graham’s Six Grapes Reserve Port (US$25)

Esta mezcla icónica se hace eco del estilo Graham, profundo, rico y exquisito, con una fruta suave y apetitosa, pero a diferencia del oporto añejo, está listo para beber al momento. Pruebalo con mousse de chocolate negro.

2020 Domaine Huet Vouvray Moelleux Le Haut Lieu (US$44)

Los chenin blancs dulces de este productor biodinámico del Loira son grandes valores. Esta delicada cuvée es redonda y suculenta, con tonos de miel y fruta tropical dulce.

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Este artículo fue traducido por Andrea González